酸辣粉放什么菜（吃酸辣粉配什么菜）

摘要：酸辣粉放什么菜、正宗酸辣粉一般都会放菠菜、香菜、芹菜、、酸菜、洋葱等蔬菜，而为了丰富酸辣粉口味，还可以根据个人喜好添加一些肉类、蔬菜或其它食物、但需要注意不要食用过多酸辣粉，否则很容易长胖、酸辣

酸辣粉放什么菜（吃酸辣粉配什么菜）

正宗酸辣粉一般都会放菠菜、香菜、芹菜、、酸菜、洋葱等蔬菜 , 而为了丰富酸辣粉口味 , 还可以根据个人喜好添加一些肉类、蔬菜或其它食物。但需要注意不要食用过多酸辣粉 , 否则很容易长胖。

酸辣粉放的菜

酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、、酸菜、洋葱等蔬菜 , 但为了丰富酸辣粉口味 , 也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。

酸辣粉的正确做法是先将香菜、蒜、姜用刀切好 , 往锅内导入适量的食用油爆炒蒜末和姜末 , 再加麻辣酱炒出香味 , 往里面倒入适量水和盐 , 将开水泡发的红薯粉放入 , 等里面的汤煮开后 , 再将部分汤汁和红薯粉捞出 , 并加入辣椒油、保宁醋、碎花生、香菜、白芝麻等调料。

需要注意不要经常吃酸辣粉 , 因为酸辣粉有大量的淀粉、油、辣椒等成分 , 经常吃酸辣粉会对肠胃造成巨大的刺激 , 可能会引起肠胃不适的症状。并且里面的油和脂肪吃多了很容易长胖。