晒李子干的做法（甘草李子干的做法）

摘要：晒李子干的做法、晒李子干需要挑选新鲜并且无破损的李子，用淡盐水浸泡半个小时，再用清水冲洗，在锅中加入适量的清水放入李子，直至李子的外皮出现裂开的现象取出，放置光线良好的环境中晾晒至干状，之后可搭

晒李子干的做法（甘草李子干的做法）

晒李子干需要挑选新鲜并且无破损的李子 , 用淡盐水浸泡半个小时 , 再用清水冲洗 , 在锅中加入适量的清水放入李子 , 直至李子的外皮出现裂开的现象取出 , 放置光线良好的环境中晾晒至干状 , 之后可搭配冰糖制作李子蜜饯。

1、李子处理

选择新鲜并且无破损的李子 , 用淡盐水浸泡半个小时 , 最后用清水冲洗干净 , 在锅中加入适量清水 , 调制大火等烧开后将李子放入加热1～2分钟的时间 , 等李子的外皮有列裂开的现象时可以将其取出。

2、晾晒过程

选择光线良好并且通风的环境中 , 放置一块干净的布料 , 将李子均匀的铺在上面 , 开始进行晾晒 , 等3天左右的时间李子的水分便会流失 , 呈现皱褶的现象 , 多等待一些时日李子便会彻底变干。

3、制作李干蜜饯

在锅中加入少许的清水以及适量的冰糖 , 开启小火将冰糖融化 , 之后倒入晒干的李子 , 用小火慢慢熬煮 , 将李子将冰糖吸收掉便能取出 , 放入保鲜盒中食用。