自制青梅酒的危害（青梅酒的害处）

摘要：自制青梅酒的危害、自制青梅酒因为没有经过专业的消毒处理，容易产生细菌以及霉菌物质，长期饮用会损坏人体健康，若是瓶口没有密封好以及容器选择不当，在高温的环境下会出现甲醛超标的现象，另外在容器装满的

自制青梅酒的危害（青梅酒的害处）

自制青梅酒因为没有经过专业的消毒处理 , 容易产生细菌以及霉菌物质 , 长期饮用会损坏人体健康 , 若是瓶口没有密封好以及容器选择不当 , 在高温的环境下会出现甲醛超标的现象 , 另外在容器装满的情况下容易出现爆炸的现象。

1、易产生细菌

自制青梅酒在制作的过程中没有加入消毒灭菌的辅料 , 在设备上也很难达到工厂消毒的条件 , 因此容易出现霉菌以及各种病菌 , 而潮湿的环境适合细菌繁殖生长 , 进而会影响青梅酒的产量 , 因此长期饮用细菌过多的青霉菌会损害人体健康。

2、甲醛超标

自制的青梅酒还会出现甲醛超标的现象 , 若是瓶口密封不当以及选择的容器不当 , 在高温的环境下 , 原材料会进行分解产生有毒物质 , 尤其是一次性塑料材质的容器 , 不宜用来制作青梅酒 , 一旦甲醛浓度超过0.2% , 会危害人体健康。

3、容易爆炸

青梅酒制作过程中若是储存不当还会出现爆炸的现象 , 有的人喜欢将容器全部装满 , 甚至使用塑料瓶发酵青梅 , 青梅酒在发酵的过程中会产生气体以及酒精 , 当容器中没有多余的空间时 , 便容易出现爆炸的现象。