人工中华鲟可以吃吗（人工中华鲟可以吃吗违法吗）

摘要：人工中华鲟可以吃吗、人工的中华鲟可以吃，而且营养价值也是非常的丰富，养殖户以及饭店要有特许经营证才能合法买卖这类人工养殖的鱼，分别是《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》

人工中华鲟可以吃吗（人工中华鲟可以吃吗违法吗）

人工的中华鲟可以吃 , 而且营养价值也是非常的丰富 , 养殖户以及饭店要有特许经营证才能合法买卖这类人工养殖的鱼 , 分别是《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》。

中华鲟

中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类 , 常见个体体长0.4-1.3米 , 体重50-300千克 , 最大个体体长5米 , 体重可达600千克。

中华鲟是长江中最大的鱼 , 故有“长江鱼王”之称 , 体呈纺锤形 , 头尖吻长 , 口前有4条吻须 , 口位在腹面 , 有伸缩性 , 并能伸成筒状。

中华鲟是底栖鱼类 , 食性非常狭窄 , 属肉食性鱼类 , 主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食 , 在海洋主要以鱼类为食 , 甲壳类次之 , 软体动物较少。