腊肉长蛆用白酒洗一下还会长虫吗（腊肉长蛆用白酒洗一下还可以吃吗）

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腊肉长蛆用白酒洗一下还会长虫吗（腊肉长蛆用白酒洗一下还可以吃吗）

腊肉长蛆用白酒洗一下 , 可能还会长虫。长蛆的腊肉建议扔掉 , 腊肉已经变质了 , 即使用白酒处理过了 , 其中的细菌也不能完全清除干净 , 食用很容易会导致身体出现不适。

腊肉长蛆用白酒洗一下还会长虫吗

腌制腊肉 , 需要放足够的食盐 , 肉之间不应该有褶皱 , 否则很容易就会长蛆。

晾晒腊肉应该在11月下旬到12月的时候 , 这时候的气候较干燥 , 比较容易晒干。

如果是在南方地区 , 气候一般比较湿润 , 在出太阳的时候应该将腊肉放到阳光底下晾晒 , 若是遇到回南天 , 最好是先把腊肉放进冰箱。