日期:2023-08-18 16:45:15人气:9
摘要:防控食品受到病原菌污染的措施主要为什么、防控食品受到病原菌污染的措施主要为:1、保持加工场所的清洁卫生,防止滋生蚊蝇等有害生物、2、严格清洗和消毒餐饮工具、加工用具等、3、严格执行从业人员健康管
防控食品受到病原菌污染的措施主要为:1、保持加工场所的清洁卫生 , 防止滋生蚊蝇等有害生物。2、严格清洗和消毒餐饮工具、加工用具等。3、严格执行从业人员健康管理制度。4、严格执行加工人员的个人卫生制度。
食品加工场所的清洁卫生工作一定要做好 , 否则很容易会滋生有害生物 , 比如苍蝇、老鼠等 , 如果食品被这些生物污染过 , 食用很容易会导致身体出现不适。
必须严格执行从业人员健康管理制度 , 患有有碍于食品安全疾病的人员不得从事直接入口食品的工作。
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