扇贝什么地方不能吃

扇贝的砂囊、腮、泥肠不能吃。

1、砂囊：扇贝里面黑色的位置，是扇贝的消化腺，里面都是扇贝的消化物。

2、腮：扇贝下边橘红色或橘黄色的部位，是扇贝的呼吸道，食用后会对身体产生危害。

3、泥肠：是扇贝吸吐沙子等物品的部位，十分的脏，而且味道不好。

又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝（Chlamys farreri）是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高，扇贝柱的干制品称为干贝，为名贵海珍品。