泰国饮食文化特色及禁忌（泰国饮食文化介绍）

摘要：泰国饮食文化特色及禁忌、泰国饮食文化特色是口味偏重酸辣且善于运用调料，其饮食禁忌是不吃狗肉，且用餐时要有长幼、辈份之分、泰国菜的味道浓烈，口味通常以酸、辣、咸为主，尤其以酸、辣为重，基本上是无辣

泰国饮食文化特色及禁忌（泰国饮食文化介绍）

泰国饮食文化特色是口味偏重酸辣且善于运用调料 , 其饮食禁忌是不吃狗肉 , 且用餐时要有长幼、辈份之分。泰国菜的味道浓烈 , 口味通常以酸、辣、咸为主 , 尤其以酸、辣为重 , 基本上是无辣不欢。泰国人能够用纯天然的食材调出他们需要的口味 , 很善于运用调料。

泰国饮食文化特色及禁忌

因为泰国处于热带地区 , 人们基本上都不喜欢喝热茶与开水 , 喝水、奶茶或者咖啡的时候一般都会加很多冰块。

泰国是一个临海的热带国家 , 绿色蔬菜、海鲜和水果极其丰富 , 因此泰国菜用料主要以海鲜、水果和蔬菜为主。

泰国的调味料十分地多 , 许多调料是东南亚甚至是泰国特有的 , 包括柠檬草、虾酱、鱼露以及十几种本地特产的香料。