面起子学名是什么（面起子学名是什么图片）

摘要：面起子学名是什么、面起子的学名是碳酸氢钠，俗名小苏打、酸式碳酸钠等、碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体

面起子学名是什么（面起子学名是什么图片）

面起子的学名是碳酸氢钠 , 俗名小苏打、酸式碳酸钠等。碳酸氢钠是一种无机盐 , 呈白色结晶性粉末 , 无臭 , 味碱 , 易溶于水 , 碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体 , 常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。

面起子学名是什么

碳酸氢钠在食品加工中 , 是一种应用最广泛的疏松剂 , 用于生产饼干、面包等 , 是汽水饮料中二氧化碳的发生剂 , 可与明矾复合为碱性发酵粉 , 也可与纯碱复合为民用石碱 , 还可用作黄油保存剂。

碳酸氢钠在橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产 , 在冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂 , 在机械工业中可用作铸钢砂型的成型助剂。

碳酸氢钠在印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂 , 染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花 , 在医药工业可用作制酸剂的原料。