韭黄是韭菜吗（韭黄和韭菜的功效营养一样吗）

摘要：韭黄是韭菜吗、韭黄是韭菜、韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜、韭黄颜色鲜黄，以其幼嫩的叶供人们食用，风味独特，口感清爽，营养丰富、韭黄是韭菜吗韭菜具有

韭黄是韭菜吗（韭黄和韭菜的功效营养一样吗）

韭黄是韭菜。韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施 , 在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。韭黄颜色鲜黄 , 以其幼嫩的叶供人们食用 , 风味独特 , 口感清爽 , 营养丰富。

韭黄是韭菜吗

韭菜具有独特的辛香味 , 此味由其所含的硫化物形成 , 这些硫化物具有一定的杀菌作用。

韭菜的根比较特殊 , 没有主根与侧根之别 , 更少有根毛 , 只有比较肥胖象弦线状的须根 , 播种当年着生在根茎茎盘基部。

根茎呈葫芦状 , 长在土中 , 是贮藏养料的器官 , 其顶端的生长点在播种当年即可发生分蘖。根茎的生活年限为2-3年。