日期:2023-08-16 09:09:06人气:19
黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,这样更松软。
食用指南:
1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;
2、和面时宜用热水,最好不要用冷水;
3、和面时注意少加点水,面团和的干一点;
4、窝窝头塑性时手粉也要多沾点,这样窝窝头蒸好后会比较有型;
5、孔不要太大,做成小小的长孔即可。
声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
Copyright 2005-2022 baike.pingguodj.com 酷帝达百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com