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黄米面粘窝窝蒸多久

日期:2023-08-16 09:09:06人气:19

导读:黄米面粘窝窝蒸多久:黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,这样更松软。食用

黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,这样更松软。

食用指南:

1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;

2、和面时宜用热水,最好不要用冷水;

3、和面时注意少加点水,面团和的干一点;

4、窝窝头塑性时手粉也要多沾点,这样窝窝头蒸好后会比较有型;

5、孔不要太大,做成小小的长孔即可。

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