苹果表皮油油的洗不掉（为什么苹果表皮油油的）

摘要：苹果表皮油油的洗不掉、苹果皮表面本身就生长有一层蜡质保护膜、因为苹果生长的地方处于寒冷、干旱的环境，保护膜是为了自身尽量少蒸发水分，防寒保暖、也有效的防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用

苹果表皮油油的洗不掉（为什么苹果表皮油油的）

苹果皮表面本身就生长有一层蜡质保护膜。因为苹果生长的地方处于寒冷、干旱的环境 , 保护膜是为了自身尽量少蒸发水分 , 防寒保暖。也有效的防止外界微生物、农药等入侵果肉 , 起到保护作用。

如何清洗苹果表皮保护膜

由于现代水果长距离冷藏储运 , 为了苹果的新鲜和卖相 , 人工涂抹了蜡质 , 甚至是防腐剂。它会将生长期间喷洒的农药吸附在上面 , 对人体有害。

清洗表皮蜡质常用的有两种方法 , 一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里 , 用这个水洗后再用清水冲洗干净即可。

二是把苹果放进温度适中的热水里 , 蜡遇热会融化 , 但水温不可太高。

还有如果无法分辨是天然果蜡还是不良商家用的石蜡 , 为了安全还是削皮吃比较好。