山药是根还是茎（山药的药用部位是根还是茎）

摘要：山药是根还是茎、山药是块茎、山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，块茎呈长圆柱形，垂直生长、块茎富含淀粉，日常生活中食用的山药便是其块茎、山药的茎通常带紫红色，右旋，无毛、单叶，在茎下部的互生，

山药是根还是茎（山药的药用部位是根还是茎）

山药是块茎。山药是薯蓣科薯蓣属植物 , 缠绕草质藤本 , 块茎呈长圆柱形 , 垂直生长。块茎富含淀粉 , 日常生活中食用的山药便是其块茎。山药的茎通常带紫红色 , 右旋 , 无毛。单叶 , 在茎下部的互生 , 中部以上的对生。花期6-9月 , 果期7-11月。

山药是根还是茎

山药适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中 , 但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。

山药比较耐旱 , 但不耐涝 , 因此不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中 , 砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。