耗儿鱼的学名叫什么（耗儿鱼广州人叫什么）

摘要：耗儿鱼的学名叫什么、耗儿鱼的学名是绿鳍马面鲀、耗儿鱼又有扒皮鱼、老鼠鱼的别称、耗儿鱼的颜色是烟灰色，头部是三角形，体型又长又扁，身上的鱼鳞还长着许多小刺、它主要生活在我国的东海、黄海和渤海一带、

耗儿鱼的学名叫什么（耗儿鱼广州人叫什么）

耗儿鱼的学名是绿鳍马面鲀。耗儿鱼又有扒皮鱼、老鼠鱼的别称。耗儿鱼的颜色是烟灰色 , 头部是三角形 , 体型又长又扁 , 身上的鱼鳞还长着许多小刺。它主要生活在我国的东海、黄海和渤海一带。

耗儿鱼

耗儿鱼的繁殖能力强 , 在我国的鱼类中 , 产量位居第二 , 仅次于带鱼 , 是我国渔民捕鱼经济的主要来源之一。

耗儿鱼的营养价值高 , 烹饪方式多样 , 是餐桌上常见的菜品 , 耗儿鱼还可以制作成罐头或一些鱼肉制品。

我们在市面上销售的耗儿鱼 , 一般只有鱼身而没有鱼头 , 耗儿鱼的营养物质主要集中在鱼身 , 因此通常只食用鱼肉。