真空熟食可以保存几天

视情况而定。如果是高温杀菌处理过的熟食，室内常温下可以保存6-10天，冷藏可以保存1-6个月，冷冻保存可以长达1年。如果是没有经过高温杀菌处理的熟食，真空包装后放在常温室内，可以保存2天左右，放在冰箱冷藏层可以保存4-7天，放在冰箱冷冻层可以保存10-30天。

熟食保存方法：

1、如果煮熟的肉没有立即食用，可以冷藏，以避免微生物生长和变质。

2、将熟肉冷却后装入可真空的食品级塑料袋和密封容器中，可达到延长保质期的效果。

3、可以切开煮熟的肉的表面，白酒涂抹一层，均匀涂抹，然后进保鲜袋子里封好，放在冰箱里，可以有效延长使用的日期，白酒的酒度越高，储存时间会更长。