鲳鱼有鱼鳞吗（金鲳鱼有没有鱼鳞）

摘要：鲳鱼有鱼鳞吗、鲳鱼有鱼鳞、因为鲳鱼的鳞片非常细，所以摸上去非常光滑，但是如果在烹饪之前不把鱼鳞处理掉，会影响鲳鱼的口感，通常用刀子从尾巴往头的方向逆着打，就可以刮下来一层鱼鳞、鲳鱼有鱼鳞吗没有将

鲳鱼有鱼鳞吗（金鲳鱼有没有鱼鳞）

鲳鱼有鱼鳞。因为鲳鱼的鳞片非常细 , 所以摸上去非常光滑 , 但是如果在烹饪之前不把鱼鳞处理掉 , 会影响鲳鱼的口感 , 通常用刀子从尾巴往头的方向逆着打 , 就可以刮下来一层鱼鳞。

鲳鱼有鱼鳞吗

没有将鱼鳞处理掉的鲳鱼摸上去是滑溜溜的 , 将鱼鳞去掉后 , 摸上去便是鱼肉的质感。

鲳鱼 , 又名平鱼、镜鱼、扁鱼等 , 是硬骨鱼纲 , 鲈形目 , 鲳科动物 , 一般生长在热带和亚热带地区。

鲳鱼体短而高 , 身体极其侧扁 , 体长约20厘米 , 略呈菱形 , 主要以小鱼、水母、硅藻等为食。