日期:2023-08-07 09:00:18人气:13
摘要:黄瓜的含水量是多少蚂蚁庄园、黄瓜的含水量在96.7%左右、黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一,其水分含量较高,并富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成
黄瓜的含水量在96.7%左右。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 , 其水分含量较高 , 并富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。每一百克黄瓜的热量仅16千卡 , 是热量最低的蔬菜。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 , 果实呈长圆形或圆柱形 , 熟时黄绿色 , 表面粗糙有具刺尖的瘤状突起 , 极稀近于平滑。种子小 , 狭卵形 , 白色 , 两端近急尖。
黄瓜皮含有丰富的营养素 , 应当保留生吃。为预防农药残留对人体的伤害 , 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。注意用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 , 要保持黄瓜完整。
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