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怎么分辨脐橙有没有打甜蜜素(怎么分辨脐橙有没有打蜡)

日期:2023-07-28 10:25:34人气:12

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怎么分辨脐橙有没有打甜蜜素(怎么分辨脐橙有没有打蜡)

分辨脐橙有没有打甜蜜素的方法如下 , 第一 , 尝味道 , 打了甜蜜素的脐橙没有一点酸味 , 吃起来很甜 , 但没有余味 , 第二 , 看果肉 , 打了甜蜜素的脐橙果肉很软、很绵 , 没有打的软脆爽口。

怎么分辨脐橙有没有打甜蜜素

除了以上方式以外 , 还可以通过看颜色和闻味道辨别脐橙是否打了甜蜜素 , 添加甜蜜素的脐橙闻起来只有淡淡的果味 , 没有浓郁的橙香 , 颜色十分鲜艳。

甜蜜素 , 化学名称为环己基氨基磺酸钠 , 为白色结晶或白色结晶粉末 , 味甜 , 易溶于水 , 是一种常用的甜味添加剂 , 甜度是蔗糖的30-40倍左右 , 广泛用于食品生产中。

甜蜜素的甜味呈现较慢 , 持续时间长 , 可以替代蔗糖或与蔗糖混合使用 , 成本较低 , 但缺点是甜度不高、用量大、易超标使用 , 容易对人体造成伤害。

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