清代食盐实行什么销售（清代食盐实行分盐商销售）

摘要：清代食盐实行什么销售、清代食盐专卖制度纷繁复杂，但其最为核心、最具代表意义的是纲法，在这一制度之下，若官方规定某一商人所贩运之食盐，只能到指定的引窝，即具体的州县销售，称之为“专商引

清代食盐实行什么销售（清代食盐实行分盐商销售）

清代食盐专卖制度纷繁复杂 , 但其最为核心、最具代表意义的是纲法 , 在这一制度之下 , 若官方规定某一商人所贩运之食盐 , 只能到指定的引窝 , 即具体的州县销售 , 称之为“专商引岸”制。

食盐

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 , 主要成分是氯化钠 , 国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 , 规定钡含量不得超过20mg/kg , 镁、钙含量过多可使盐带苦味 , 含氟过高也可引起中毒。

盐在中国的源起：“盐”字本意是“在器皿中煮卤” , 《说文》中记述：天生者称卤 , 煮成者叫盐。