除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌（还有哪些蔬菜名称）

摘要：除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌、除了蒜，还有洋葱、姜、韭菜、青蒜、蒜苗、芹菜等蔬菜可以杀菌、这些蔬菜含有丰富的广谱杀菌素，可以对各种球菌、杆菌、真菌病毒等起到杀灭和抑制作用、大蒜含有丰富的含硫化合物

除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌（还有哪些蔬菜名称）

除了蒜 , 还有洋葱、姜、韭菜、青蒜、蒜苗、芹菜等蔬菜可以杀菌。这些蔬菜含有丰富的广谱杀菌素 , 可以对各种球菌、杆菌、真菌病毒等起到杀灭和抑制作用。大蒜含有丰富的含硫化合物 , 其中的大蒜素具有杀菌、抑菌作用。

除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌

大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎 , 整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味 , 蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用。其具有广谱抗菌灭菌和消炎作用 , 有很强的抗病毒能力。

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等 , 有很强的杀菌能力。芹菜纤维素含量高 , 经过消化产生一种抗氧化剂 , 可以抑制肠内细菌。