江门特产（江门特产）

摘要：江门特产、江门特产有：新会柑、新会陈皮、杜阮凉瓜、鹤山红茶、恩平簕菜、马冈鹅、台山稻米、台山青蟹、台山花枝、甜水萝卜、江门牛大力、地方特产还有金山火蒜、鹤山红烟、新会葵扇、三桁瓦菜刀、荷塘冲菜、

江门特产（江门特产）

江门特产有：新会柑、新会陈皮、杜阮凉瓜、鹤山红茶、恩平簕菜、马冈鹅、台山稻米、台山青蟹、台山花枝、甜水萝卜、江门牛大力。地方特产还有金山火蒜、鹤山红烟、新会葵扇、三桁瓦菜刀、荷塘冲菜、水口腐乳、外海面、江门排粉等。

江门特产

新会大红柑 , 学名茶枝柑。据记述 , 新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育 , 别有品种 , 茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆 , 油身然而有光泽度 , 沁色在成熟过程中由青转红 , 冬至前后呈大红色。

新会陈皮 , 是新会所产的大红柑的干果皮。因为它具备很高的药用价值 , 也是传统式的香辛料和调料佳品 , 因此向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。

杜阮凉瓜(别名苦瓜) , 特点是瓜型肥厚 , 形近木瓜 , 坡屋顶粒粗 , 肉厚色绿 , 味微苦而甘 , 爽脆少渣 , 物美价廉型美著称 , 是别的产地的凉瓜是无可比拟的。