10斤肉放多少乙基麦芽酚（10斤肉放多少麦芽糖）

摘要：10斤肉放多少乙基麦芽酚、10斤肉放300-650克乙基麦芽酚、乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果、在10斤肉的情况下，不宜放过多的乙基

10斤肉放多少乙基麦芽酚（10斤肉放多少麦芽糖）

10斤肉放300-650克乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂 , 对食品的香味改善和增强具有显著效果。在10斤肉的情况下 , 不宜放过多的乙基麦芽酚 , 以300-650克为宜。

乙基麦芽酚简介

虽然乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物 , 但因为分子结构发生了微小变化 , 便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍。

乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂 , 应用越来越广泛 , 是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂。

乙基麦芽酚对甜食起增甜作用 , 且能延长食品储存期。乙基麦芽酚溶液应贮藏于玻璃或塑料容器中 , 且需避光 , 置阴凉干燥处。