为什么醋厂家用塑料瓶装醋（为什么醋厂家用塑料瓶装醋）

摘要：为什么醋厂家用塑料瓶装醋、因为厂家利用了塑料制品的不易破损、重量轻、容量大，又便于携带等各种优点、我们现在市面上买的食醋都是玻璃瓶装的，这个主要是食醋和玻璃不会发生化学反应、食醋是酸性的，会和塑

为什么醋厂家用塑料瓶装醋（为什么醋厂家用塑料瓶装醋）

因为厂家利用了塑料制品的不易破损、重量轻、容量大 , 又便于携带等各种优点。我们现在市面上买的食醋都是玻璃瓶装的 , 这个主要是食醋和玻璃不会发生化学反应。食醋是酸性的 , 会和塑料发生化学作用 , 这个是不适合的。

为什么不建议塑料瓶装醋

塑料瓶耐光性差、易老化 , 如果长期或者反复使用 , 便容易产生异味、滋生细菌等 , 进而导致盛放物质腐坏变质。不能反复用。不过避免将瓶子放在直射的阳光下和温度较高的炉灶旁 , 更不能装热水或热饮料。有些消费者用饮料瓶盛放老酒、酱油、醋等调味品也不可取。

用塑料饮料瓶装醋 , 看似是废物再利用 , 实则对人体健康不利。塑料饮料瓶含有聚乙烯和聚丙烯这两种添加剂 , 用来灌装饮料是很安全 , 但一旦受到酸性物质腐蚀 , 就会慢慢溶解 , 并释放出对人体有危害的有机溶剂。长期食用塑料瓶装的醋 , 对人体健康有百害而无一利。

醋的主要成份是乙酸 , 它属于有机酸。根据相似相溶原理 , 最好放在无机深色玻璃瓶容器中 , 才不会变味、褪色。由于食醋酸度不是太高 , 放在食品塑料容器中也是可以 , 不过要注意的是不宜长期贮存 , 因塑料是有机材料 , 时间久了会出现部分溶解 , 对人体健康有影响。