熟食在室温下不得存放几小时以上（熟食在室温下不得存放超过多长时间以上?）

摘要：熟食在室温下不得存放几小时以上、熟食在室温下一般不得存放2小时以上、一般情况下，微生物每10-15分钟就会繁殖一次，超过2小时以上就会有成千上万的微生物，而当微生物繁殖数量增加到一定数量时就会影

熟食在室温下不得存放几小时以上（熟食在室温下不得存放超过多长时间以上?）

熟食在室温下一般不得存放2小时以上。一般情况下 , 微生物每10-15分钟就会繁殖一次 , 超过2小时以上就会有成千上万的微生物 , 而当微生物繁殖数量增加到一定数量时就会影响人体健康。

熟食

熟食 , 是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。全国各地熟食都较为普遍 , 多以卤菜、凉拌菜为主 , 简单易操作且味道美味。

在我国熟食食品中 , 各类肉制品、豆制品相对占据着较重的分量 , 特别是肉制品熟食。熟食指经过加工做熟的饭菜 , 多指出售的做熟的肉食。