日期:2023-06-30 16:56:08人气:12
摘要:食用油哪种好、橄榄油是一种比较好的食用油,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,橄榄油是用新鲜的油橄榄果直接冷榨而成的,没有经过加热和其他的化学提炼,其中含有丰富的维生素、微量元
橄榄油是一种比较好的食用油 , 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 , 橄榄油是用新鲜的油橄榄果直接冷榨而成的 , 没有经过加热和其他的化学提炼 , 其中含有丰富的维生素、微量元素等营养成分。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史 , 在西方被誉为“液体黄金” , “植物油皇后” , “地中海甘露” , 原因就在于其极佳的天然保健功效。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸 , 油酸 , 还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。
橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸 , 单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外 , 还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例。
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