芝士碎和奶酪碎的区别（干奶酪和芝士碎的区别）

摘要：芝士碎和奶酪碎的区别、芝士碎和奶酪碎是没有区别的，因为芝士就是奶酪的别称，所以芝士碎和奶酪碎是同一种东西，没有区别、奶酪，又名干酪、芝士，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有着相似之处，

芝士碎和奶酪碎的区别（干奶酪和芝士碎的区别）

芝士碎和奶酪碎是没有区别的 , 因为芝士就是奶酪的别称 , 所以芝士碎和奶酪碎是同一种东西 , 没有区别。奶酪 , 又名干酪、芝士 , 是一种发酵的牛奶制品 , 其性质与常见的酸牛奶有着相似之处 , 都是通过发酵过程来制作的。

奶酪

奶酪和酸奶一样 , 都含有可以保健的乳酸菌 , 但是奶酪的浓度比酸奶更高 , 近似固体食物 , 营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成 , 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 , 是纯天然的食品。

奶酪也是中国西北的蒙古族 , 哈萨克族等游牧民族的传统食品 , 在内蒙古称为奶豆腐 , 在新疆俗称乳饼。