日期:2023-06-29 09:55:24人气:50
摘要:黄酒是哪里的特产?、黄酒是是中国的汉族特产、中国著名的黄酒品种有:房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江
黄酒是是中国的汉族特产。中国著名的黄酒品种有:房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄等。
还有南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒、广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
南方黄酒以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料 , 酒精含量一般为14%-20% , 属于低度酿造酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一 , 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
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