浅烘中烘深烘咖啡的区别（浅烘中烘深烘咖啡的区别）

摘要：浅烘中烘深烘咖啡的区别、浅烘咖啡豆表面呈肉桂色，酸质强烈、略带香气，常用来冲泡美式咖啡、中烘咖啡豆表面呈栗子色，口感清淡、偏酸带苦、香气适中，常作美式咖啡或混合咖啡之用、深烘咖啡豆表面呈褐色，口

浅烘中烘深烘咖啡的区别（浅烘中烘深烘咖啡的区别）

浅烘咖啡豆表面呈肉桂色 , 酸质强烈、略带香气 , 常用来冲泡美式咖啡。中烘咖啡豆表面呈栗子色 , 口感清淡、偏酸带苦、香气适中 , 常作美式咖啡或混合咖啡之用。深烘咖啡豆表面呈褐色 , 口感饱满、苦味较酸味强劲、香气饱满 , 多作冰咖啡、黑咖啡使用。

浅烘中烘深烘咖啡的区别

另外中度微深烘焙的咖啡豆表面呈浅红褐色 , 口感清爽丰富、酸苦均衡不刺激 , 且略带甜味 , 香气风味均佳 , 蓝山、吉利马札罗咖啡均适合此烘焙程度。

中深度烘焙的咖啡豆表面呈浅棕色 , 口感明亮活泼、酸苦平衡间酸质又偏淡 , 且释放咖啡中优质的风味 , 为标准的烘焙程度 , 也是大众最喜爱的烘焙程度。