海蛎煎和蚵仔煎的区别（蚵仔煎是不是海蛎煎）

摘要：海蛎煎和蚵仔煎的区别、海蛎煎和蚵仔煎两者并无区别，都是指同一种食物、其实海蛎煎是蚵仔煎的普通话叫法，而蚵仔为闽南语，指牡蛎(海蛎)，是在台湾和闽南地区比较流行的一种叫法、海蛎煎和蚵仔煎的区别蚵仔

海蛎煎和蚵仔煎的区别（蚵仔煎是不是海蛎煎）

海蛎煎和蚵仔煎两者并无区别 , 都是指同一种食物。其实海蛎煎是蚵仔煎的普通话叫法 , 而蚵仔为闽南语 , 指牡蛎(海蛎) , 是在台湾和闽南地区比较流行的一种叫法。

海蛎煎和蚵仔煎的区别

蚵仔煎(海蛎煎)是福建沿海城市 , 台湾和潮汕地区的特色家常小吃 , 其口感香脆 , 内馅香滑 , 广受大众的欢迎。

蚵仔煎(海蛎煎)主料是海蛎、地瓜粉 , 也有加雪粉和木薯粉的 , 而闽南地区的做法是海蛎和地瓜粉加水、蒜苗粒用平底锅煎再加鸡蛋。

海蛎是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称 , 属于贝类动物 , 主要分布于热带和温带地区 , 在我国主要分布在渤海、黄海至南沙群岛地带。