大米放冰箱冷藏可以吗（大米放冰箱冷藏了一年）

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大米放冰箱冷藏可以吗（大米放冰箱冷藏了一年）

可以的。由于粮食不怕冻 , 所以大米是可以长期处于低温状态保存的 , 但一定要注意用密封盒或密封袋包装好 , 否则大米吸湿返潮、吸味 , 很可能会影响大米的口感和品质。

大米放冰箱冷藏可以吗

大米的保质期一般只有3-6个月 , 若长时间储存大米容易使其发霉 , 也会影响大米的味道和营养成分。

大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米 , 对温、湿度影响比较敏感 , 吸湿性强 , 所以平时最好放在干燥、通风处进行保存。

大米放进冰箱之后就不能拿出来常温存放了 , 因为从冰箱里再拿出来后温度会受到变化 , 表面会吸附水汽 , 潮湿后很容易产生变质。