陈皮就是桔子皮晒干吗（桔子皮直接晒干就是陈皮吗）

摘要：陈皮就是桔子皮晒干吗、是的，但并不是所有晒干的桔子皮都是陈皮，桔子皮晒干后有三个类别，分别为陈皮、青皮、橘红皮，一般来说自然成熟掉落的桔子皮晒干后称之为陈皮，而未成熟自然掉落的桔子皮晒干后制成的

陈皮就是桔子皮晒干吗（桔子皮直接晒干就是陈皮吗）

是的 , 但并不是所有晒干的桔子皮都是陈皮 , 桔子皮晒干后有三个类别 , 分别为陈皮、青皮、橘红皮 , 一般来说自然成熟掉落的桔子皮晒干后称之为陈皮 , 而未成熟自然掉落的桔子皮晒干后制成的叫青皮 , 成熟后采收下来的桔子皮晒干而成的叫橘红皮。

陈皮就是桔子皮晒干吗

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮 , 因干燥后可放置陈久 , 故称之为“陈皮。

陈皮可以用水进行冲泡饮用 , 也可以与其它茶一起冲泡 , 比如搭配白茶、黑茶、红茶 , 还有玫瑰花茶 , 各种花茶等。

陈皮除了可以冲泡饮用以外 , 还可以用来制作陈皮鸭、陈皮牛肉等菜肴 , 另外还可以加入保健食品中 , 制成口服液、药剂等等。