大米粥是酸性还是碱性（大米粥含碱性还是酸性）

摘要：大米粥是酸性还是碱性、大米粥是酸性、大米粥是以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜、碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类、二、海藻类、三、坚果类、四、发过芽的谷类、豆类、大米粥是

大米粥是酸性还是碱性（大米粥含碱性还是酸性）

大米粥是酸性。大米粥是以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食 , 老少皆宜。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类。二、海藻类。三、坚果类。四、发过芽的谷类、豆类。

大米粥是酸性还是碱性

是酸性 , 日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、 白米、虾、油炸豆腐以及干紫菜等。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊 , 认为吃起来酸的东西就是酸性的。其实 , 食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。

所谓食物的酸碱性 , 由食物中无机盐的酸碱性决定。人类食物基本上分为五大类蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质。