日期:2023-06-24 08:17:53人气:14
摘要:千张的热量、每100克千张含有262大卡热量、千张也称为百叶、千浆皮子、百页、豆腐皮,属于豆腐皮传统豆制品,形薄如纸,色黄白,烹饪方法多样,可凉拌,可清炒,可煮食、千张的热量千张在不同地方叫法不
每100克千张含有262大卡热量。千张也称为百叶、千浆皮子、百页、豆腐皮 , 属于豆腐皮传统豆制品 , 形薄如纸 , 色黄白 , 烹饪方法多样 , 可凉拌 , 可清炒 , 可煮食。
千张在不同地方叫法不同 , 江苏地区称为百叶 , 北方地区称干豆腐 , 赣、皖地区称为千张 , 湖南岳阳称千浆皮子。
千张的营养成分包括热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、维生素A、钠、钾、钙、铁等。
千张的吃法包括:素炒千张丝、水煮千张肉片、水煮千张、千张炒肉丝、烩千张、凉拌千张、千张香菇卷等。
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