乌龙茶属于红茶还是绿茶（乌龙茶是不是属于红茶）

日期：2023-06-21 08:48:38人气：6

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乌龙茶既不是红茶也不是绿茶 , 而是青茶。乌龙茶属于半发酵茶 , 是由新鲜的茶叶经过采摘、萎凋、晒青、失水、摇青、杀青、揉稔、焙火等工序而制成的茶类。

乌龙茶属于红茶还是绿茶

乌龙茶具有高扬的清香和独特悠久的韵味 , 其与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六大茶类。

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省 , 其品种主要有凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等。

乌龙茶一般用紫砂壶冲泡为宜 , 而且注意冲泡的时间不能太长 , 最好控制在2-3分钟左右即可。