反式脂肪酸食物有哪些常见食物（哪些食物不含反式脂肪酸）

摘要：反式脂肪酸食物有哪些常见食物、常见食物中含有反式脂肪酸的有烧烤、方便面、炸薯条、油饼、饼干、奶油糖、蛋糕、花生酱、巧克力、咖啡、奶茶、油豆腐、甜甜圈、炸鸡、油条等，在日常烹饪中，油炸、烧烤尤其容

反式脂肪酸食物有哪些常见食物（哪些食物不含反式脂肪酸）

常见食物中含有反式脂肪酸的有烧烤、方便面、炸薯条、油饼、饼干、奶油糖、蛋糕、花生酱、巧克力、咖啡、奶茶、油豆腐、甜甜圈、炸鸡、油条等 , 在日常烹饪中 , 油炸、烧烤尤其容易产生反式脂肪酸。

反式脂肪酸食物有哪些常见食物

食物中的反式脂肪酸有两种来源 , 一种是天然来源 , 一种是加工来源 , 天然来源主要是反刍动物 , 如牛、羊等的肉、脂肪、乳制品等 , 加工来源则主要是在食物的制作过程中产生的 , 比如植物油的氢化、精炼。

反式脂肪酸是对人体健康不利的不饱和脂肪酸 , 在日常饮食中一定要尽量少吃含有反式脂肪酸的食物。