豆奶是豆制品还是奶制品（豆奶是豆制品还是奶制品）

摘要：豆奶是豆制品还是奶制品、豆奶是豆制品的一种，因为豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制作而成的，所以属于豆制品、豆奶口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶

豆奶是豆制品还是奶制品（豆奶是豆制品还是奶制品）

豆奶是豆制品的一种 , 因为豆奶是大豆经研磨后 , 萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制作而成的 , 所以属于豆制品。豆奶口感香浓醇和 , 滑而不腻 , 常饮有益 , 是一种健康营养的豆奶饮品。

豆奶

豆奶是以优质黄豆为原料 , 它充分利用植物蛋白资源 , 应用植物蛋白 , 提高蛋白效价和生物价 , 含多种维生素和矿物质 , 有较高营养价值。

豆奶含有丰富的营养成分 , 特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁 , 此外 , 还含有维生素Bl、B2等 , 是一种较好的营养食品。

豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品 , 因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞 , 提高老年人的记忆力与注意力。