莴笋菱形切片怎么切（莴笋怎么切菱形片视频）

摘要：莴笋菱形切片怎么切、把莴笋切成菱形的切片，分为三步，一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段，二要直线直刀，切成较厚的片，三要把莴笋平放在玷板上，斜刀切成菱形块即可、莴笋莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣

莴笋菱形切片怎么切（莴笋怎么切菱形片视频）

把莴笋切成菱形的切片 , 分为三步 , 一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段 , 二要直线直刀 , 切成较厚的片 , 三要把莴笋平放在玷板上 , 斜刀切成菱形块即可。

莴笋

莴笋又称莴苣 , 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 , 一二年生草本植物 , 别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

莴笋对土壤的酸碱性反应敏感 , 适合在微酸性的土壤中种植 , 其根系浅 , 吸收能力弱 , 对氧气要求较高 , 种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。

夏季莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期 , 若不及时采收会造成植株抽苔后品质变硬、甚至中空的情况 , 会极大影响莴笋的产量与品质。