九层塔可以晒干怎么用

1. 九层塔可以晒干保存。保质期在半年左右。

2. 也可以烘干保存。 把九层塔清洗干净 , 沥干水份 , 把叶片拔下。也可以用菜刀把九层塔稍微切碎 , 料理时更方便使用。

3. 热一平底锅 , 放入九层塔 , 不倒油. 用筷子干炒 , 待九层塔软化后即可起锅。把九层塔装进保鲜盒中 , 冷却后即可放入冷冻库保存 , 料理前再取出解冻。

4. 九层塔先炒过能去除多余的水份 , 脱水后的九层塔更容易保存. 香气也更浓郁 , 切碎后要取用更方便。