红提皮难剥是怎么回事

1. 红提皮难剥是因为红提不够成熟 , 水分太少；

2. 在剥红提皮的情况下 , 从红提的底端往上撕 , 可以彻底的去除外果皮。它是因为红提皮是分多层的 , 越贴近顶端的位置 , 外果皮的叠加层数就越低 , 因此 能够从表皮层更厚的底端刚开始剥。将红提先放到电冰箱的冷藏室内 , 置放4钟头 , 取下后将冻结的红提在常温水里置放4-5秒 , 随后在剥红提皮。将红提放到开水中侵泡一下 , 还可以让红提去皮越来越较为非常容易一下。