怎么看螺丝熟了没有(怎么看螺丝是m几的)

1. 判断的标准就是在我们制作完螺蛳的时候 , 我们要看它的肉和壳到底分不分离 , 如果分离的话 , 就代表他输了 , 如果没分离的话 , 代表他还是生的 , 我们需要再炒一段时间 , 因为它的肉只有熟了的时候才会从壳里面掉出来。

2. 螺蛳水煮的时间大多都是不固定的 , 主要和其大小有关 , 一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分钟左右 , 等看到螺肉凸起来的时候 , 就代表着差不多煮好了。注意煮制的时间不能太长 , 否则会导致肉质过老 , 失去口感。在煮螺丝之前 , 要先将其全部放到盆子里面 , 然后再水里滴上一些麻油 , 这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸 , 从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来 , 不过麻油也不能放太多 , 否则会导致它出现窒息的情况。