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菜热着可以放冰箱吗?(可不可以把热的菜直接放进冰箱?)

日期:2023-06-08 09:28:48人气:6

导读:菜热着可以放冰箱吗?(可不可以把热的菜直接放进冰箱?):1.菜有点热不建议直接放冰箱。晾凉饭菜再放进冰箱,这一步对于冰箱的保养和冰箱里其它的冷藏食品是有好处的。2.嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌,其中李斯

1. 菜有点热不建议直接放冰箱。晾凉饭菜再放进冰箱 , 这一步对于冰箱的保养和冰箱里其它的冷藏食品是有好处的。

2. 嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌 , 其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。

3. 李斯特菌的最适宜温度是2-8度。当把热食放入冰箱后 , 冷藏室整体温度升高 , 就可能造成细菌大量繁殖 , 增加其他食物污染的机会。

4. 除了嗜冷菌以外 , 冷藏室内的普通细菌 , 也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱 , 并不是保持健康的最佳方案。

菜热着可以放冰箱吗?(可不可以把热的菜直接放进冰箱?)

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