西瓜怎么晒干保存多久(西瓜可以冷藏保存多久)

1. 沙藏保鲜。采用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。具体方法；选择通风透光的房屋 , 打扫干净 , 用细河沙垫70厘米厚 , 抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜 , 要求瓜形正. 无损伤. 无病虫害 , 每个西瓜留3个蔓节 , 在蔓节两端离节33厘米处切断 , 切口立即蘸上干草木灰。每个蔓节留1片绿叶 , 将西瓜排放于沙床上 , 再加盖细河沙 , 盖过西瓜5厘米厚 , 让3片瓜叶露于沙外。应注意的几个问题；一是搬运西瓜时要轻拿. 轻装. 轻放；二是沙床只能贮藏1层西瓜 , 防止压伤；三是每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥；四是表面的沙子干燥时应适当喷水；五是当天做沙床 , 当天采收. 运输. 贮藏。

2. 臭氧保鲜。选择瓜秧健壮. 瓜形端正. 无病斑. 六七成熟的西瓜 , 剪掉秧蔓 , 避免震动或磕碰 , 运到贮窖内。窖内先进行消毒 , 西瓜要分级存放。西瓜要用柔软的草垫垫起 , 不要直接接触地面或塑料薄膜 , 西瓜上面覆盖松软的草袋 , 防止灰尘及水珠落到瓜上。贮藏期间温度保持在4℃为好。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧 , 每隔12小时施放1次 , 每次15分钟 , 每次施放10克。隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次 , 发现病瓜及时挑出。

3. 空房贮藏。选择阴凉通风的空闲房屋 , 用40%的福尔马林150～200倍液消毒。同时 , 入贮西瓜的果柄. 果皮也要进行涂抹消毒 , 然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇 , 然后将西瓜单层摆放 , 房间门窗白天关上. 夜晚打开 , 保持室温15～16℃. 空气相对湿度80%左右 , 地面干燥时可适当喷水。

4. 地窖贮藏。选择地势干燥. 土层结构较坚实的地方 , 挖1个上口小. 下面大. 形似葫芦的地窖 , 深约3米 , 底部整平垫上1厘米厚的细沙 , 用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒 , 然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放. 中间留出空间以便检查和装卸。窖口规格为1米见方并略高出地面 , 用支架撑起遮阳物用于遮阳. 防雨。窖温保持在15℃左右 , 窖内二氧化碳浓度为2%～4%。用此法贮存 , 保鲜可达3个月。

5. 硅橡胶薄膜集装袋贮藏。集装袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋 , 上有一定面积的硅橡胶气体交换窗 , 对二氧化碳. 氧气等有较高的选择通透能力 , 使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度 , 并起到自动调节的作用。对不同品种和熟性的西瓜 , 只要调节硅窗 , 即可达到安全贮藏的目的。用这种方法保存西瓜 , 既简化管理又可提高贮藏效果 , 而且成本低。用这种方法保存西瓜 , 简化管理又可提高贮藏效果 , 而且成本低。

6. 盐水保鲜。选取成熟的中等大的西瓜 , 放入浓度为15%的盐水中浸泡 , 然后捞起晾干 , 再密封在聚乙烯袋里 , 藏入地窖。也可在窖里设置木板做成集装箱 , 将西瓜放入箱内。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。