在冰箱里放蔬菜窍门吗？

1. 冰箱温度别调太低 , 保存蔬菜时 , 冰箱的温度并不是越低就越好 , 调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下 , 冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。

2. 不用将蔬菜放到特别角落的地方 , 最好在一开冰箱就能看到的地方 , 以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉 , 避免久置蔬菜。

3. 蔬菜洗净后再放冰箱更好 , 将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土 , 其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌 , 买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。

4. 最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱 , 这样也可以节省下一次烹饪的时间。但需要注意的是 , 洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱 , 以免多余的水分导致蔬菜腐烂。