清洗过的鲜桂花怎么处理

1. 把洗好的桂花沥干水分 , 铺在阴凉干燥处 , 风干。一定不能放在阳光暴晒的地方 , 那样桂花很快就萎蔫了。

2. 在烤盘上铺油纸 , 把沥干的桂花均匀的铺在上面。

3. 烤箱温度设置为40度 , 调至发面档 , 烤大约4. 5个小时 , 取出晾凉。

4. 最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。