蜂蜜能放冰箱里吗？(新鲜蜂蜜能放冰箱里吗)

1. 蜂蜜可以放冰箱里。蜂蜜要放在干燥处 , 并加盖保存。另外 , 蜂蜜中含有多种酶和维生素 , 酶和维生素见光会分解 , 因此好避光保存。如果放在冰箱中的那就更为保险了。

2. 但如果放在冰箱中保藏 , 因为温度过低 , 常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。这是葡萄糖的结晶 , 并不影响日常饮用 , 但如果用于中药可能会降低效果。所以如果是饮用那就无所谓 , 如果是用药就千万不要放在冰箱里了。