如何挑选番石榴(红心番石榴挑选)

1. 掂重量。新鲜的番石榴拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻 , 则说明番石榴不新鲜了。

2. 选口感。摸起来比较硬的番石榴 , 一般吃起来会脆一点 , 这种口感脆脆的番石榴一般表皮光滑 , 颜色较浅。摸起来比较有弹性且香味浓郁 , 一般吃起来口感会绵绵的。

3. 看成熟度。用手轻轻的捏一捏番石榴 , 略有弹性的话 , 说明已经熟了。如果都捏不下去 , 说明石榴还是未熟。