如何挑选石斛(新鲜石斛怎么挑选)

1. 石斛是兰科石斛属植物 , 营养丰富可供人食用 , 对人体极为有益。在购买石斛时 , 要挑选大小均匀. 卷曲紧实和色泽饱满的石斛 , 这样的石斛品质较好。闻味道也可以挑选到好的石斛 , 石斛的味道浓郁 , 不过加工后 , 味道偏淡 , 较为清新。

2. 石斛经过烘干后 , 购买时尽量选择口感较好和比较重的石斛。品质较好的石斛 , 入口后有没有任何异味 , 嚼碎后 , 带有一丝苦味 , 会慢慢融化。石斛营养丰富 , 富含多种维生素和微量元素成分 , 是良好的保健食品 , 也是优良的中药药材。