如何挑选板栗南瓜(怎么挑选板栗南瓜的好坏)

1. 看板栗南瓜的瓜蒂；开花后的南瓜才有瓜蒂。比较干的瓜蒂代表的则是自然成熟的板栗南瓜 , 口感好。

2. 看板栗南瓜的瓜棱；南瓜表面的沟痕则是瓜棱纹 , 肉眼可察 , 瓜瓣越鼓 , 沟痕越深 , 南瓜的味道就越甜。

3. 掐板栗南瓜的瓜皮；南瓜皮可以用手掐 , 如果瓜皮软就不新鲜。

4. 闻板栗南瓜的气味；清甜的南瓜味是成熟板栗南瓜特有的 , 不熟. 不新鲜. 放了很长的时间的就不会有气味。

5. 看板栗南瓜瓜瓤；切开看瓜瓤 , 黄澄澄的才是正常成熟的颜色。