如何挑选鸡胸肉(冷冻鸡胸肉有营养吗怎么挑选)

1. 在挑选鸡胸脯肉的时候 , 一定要选购新鲜的鸡胸肉 , 新鲜的鸡胸肉的肉质紧密 , 有轻微弹性 , 而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软 , 没有弹性 , 甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2. 新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说呢 , 在我们平时买鸡胸肉的时候 , 一定要挑那些肉质紧实 , 有点点弹性的 , 肉色粉粉的 , 带有光泽度的那种。大家在挑选的时候可要注意了哦！

3. 对于买回来的鸡胸脯肉 , 如果不能及时的吃完的话 , 可以采用以下方式进行保存；由于鸡胸肉中水分比较多 , 且容易变质 , 因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存 , 可把鸡胸肉剔去筋膜 , 擦净表面水分 , 放冰箱冷冻室内冷冻保存。