如何挑选番茄(如何挑选番茄酱)

1. 挑西红柿的时候 , 看颜色。我们在买菜的时候一般看见的西红柿通常是有两种颜色的 , 一种是没有完全熟透的粉色 , 另一种是大红色 , 这两个颜色怎么挑你会吗?其实 , 这个要看你的需求 , 粉皮的西红柿通常会比较硬 , 适合做炒菜的时候吃 , 但是你要是煮粥煮饭就得挑大红色的西红柿 , 这样的西红柿肉软汁多 , 用来生吃也是很不错的。

2. 看形状 , 虽然在生长过程中 , 会有很多不可抗因素让西红柿变得奇形怪状 , 但是一般这种西红柿还是很少的 , 人们也=在挑选的时候也不会太在意 , 有的人还说这种奇怪形状的西红柿的口感金币一般的西红柿更好 , 大家可不要被小贩忽悠了 , 奇怪的西红柿有可能是被打了激素才会变得特别大 , 而且买回去你会发现这种西红柿很容易爆裂腐烂 , 所以大家还是不要购买这种的西红柿。